Pasta madre
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Materiale linguistico moderno

Positani, Isotta

Pasta madre

  • Copie totali: 4
  • A prestito: 4
  • Prenotazioni: 2

Abstract: Una guida pratica che, passo dopo passo, ti guida per produrla, mantenerla e conservarla. Gli ingredienti, i tempi, la temperatura ideale, il tutto con dettagliate spiegazioni dei passaggi cruciali, accompagnato da un ricco corredo fotografico. Un variegato ricettario di pani, pizze, focacce, dolci, torte ed altre specialità. "Pasta Madre" è un libro di ricette saporite, rispettose e appetitose, per riscoprire i sapori di una volta. Approfondimenti, curiosità, tabelle nutrizionali, integrano il volume.


Titolo e contributi: Pasta madre : ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche / Isotta Positani

Pubblicazione: [S.l.] : Taita press, 2015

Descrizione fisica: 81 p. : fot. ; 20x20 cm

EAN: 9788895746975

Data:2015

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.815 Cucina di piatti preliminari. Pane e affini (21)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2015
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: testo non letterario

Sono presenti 4 copie, di cui 4 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Cornedo Vicentino 641.8 POSI 0760-34219 In prestito 24/04/2017
Marano Vicentino Sala lettura adulti: saggistica MAR 641.815 POSII 0110-32463 In prestito
Montecchio Maggiore MMG 641.8 POS 0330-72335 In prestito 20/04/2017
Valdagno PIANO TERRA 641.815-POS 0360-73813 In prestito
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