Il metodo spreco zero
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Libri Moderni

Segrè, Andrea

Il metodo spreco zero

Abstract: A tutti noi dispiace sprecare il cibo. Ogni giorno però ne buttiamo 100 grammi a testa, che diventano 37 chili pro capite e 85 a famiglia ogni anno: un valore per ogni nucleo familiare pari a 450 euro, ma anche un costo per smaltire i rifiuti e un peso sull'ambiente sempre meno giustificabile. È possibile evitare questo inutile sperpero e risparmiare? Sì, e gli accorgimenti per farlo sono alla portata di tutti: basta leggere questo libro. Pieno di informazioni e consigli, il testo - frutto di anni di ricerca dell'autore - parte dalla compilazione di un "diario dello spreco", in cui registrare gli alimenti buttati ogni giorno per ogni pasto, per capire i nostri errori, liberarci dalle cattive abitudini e iniziare la nostra "rivoluzione alimentare". In pochi passaggi impareremo a fare la spesa in modo intelligente e mirato, senza rincorrere facili e ingannevoli promesse del marketing; a conoscere a fondo il nostro frigorifero, organizzandolo al meglio per la conservazione dei cibi; a leggere le scadenze riportate sulle confezioni e a usare gli imballaggi in modo utile; a fare l'orto in casa; a evitare del tutto gli avanzi, dando agli ingredienti considerati "scarti" una nuova vita attraverso ricette magiche. Perché non sprecare cibo può cambiarci la vita e salvare davvero il nostro pianeta. Scopri #sprecozero sul sito www.sprecozero.it. Postfazione di Massimo Cirri.


Titolo e contributi: Il metodo spreco zero : in sette giorni impari a non buttare piu cibo, aiuti l'ambiente e risparmi centinaia di euro! / Andrea Segrè ; postfazione di Massimo Cirri

Pubblicazione: Milano : BUR Rizzoli, 2019

Descrizione fisica: 268 p. ; 18 cm

Serie: Varia

EAN: 9788817119887

Data:2019

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: BUR. Varia

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 640.73 ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE. GUIDE ALLA VALUTAZIONE E ALL'ACQUISTO. (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2019
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Sono presenti 8 copie, di cui 7 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Creazzo CRE 640.73 SEGRA 0488-4584 In prestito 02/03/2020
Valdagno PIANO TERRA 640.73-SEG 0360-104351 In prestito 23/03/2020
Bolzano Vicentino 640.73 SEG 0270-22444 Su scaffale Disponibile
Lonigo LON 640.73 SEG 0400-105587 In prestito 13/03/2020
Piovene Rocchette BIBLIOTECA 640.73 SEG 0140-46104 In prestito 10/03/2020
Montebello Vicentino 640.73 SEGRA 0570-20088 In prestito 24/03/2020
Rosa' ROS 640.73 SEG 0810-102171 In prestito
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