Cucina giapponese
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Libri Moderni

Nishimura, Aya

Cucina giapponese

Abstract: Quella giapponese sembra una cucina complessa ma in realtà il cibo quotidiano dei giapponesi è quanto di più semplice si possa immaginare. Non servono tecniche complesse o prodotti rari: la scelta degli ingredienti e dei condimenti, l'attenzione per la consistenza e la cura dei particolari nella disposizione degli ingredienti permettono di ottenere risultati deliziosi. Il segreto della cucina giapponese è tutto qui.


Titolo e contributi: Cucina giapponese / Aya Nishimura ; fotografie di Lisa Linder

Pubblicazione: [S.l.] : Tommasi, 2019

Descrizione fisica: 223 p. : ill. ; 28 cm

EAN: 9788867532636

Data:2019

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Fotografo) (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.5952 CUCINA TIPICA. GIAPPONE (21)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2019
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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