La tavola delle feste
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Libri Moderni

Barzetti, Sergio

La tavola delle feste

Abstract: Chef milanese, insegnante presso la scuola della Cucina Italiana e la Scuola di casa Buitoni a Milano, Sergio Barzetti propone tante idee per apparecchiare la tavola di un compleanno, di Natale, di Capodanno o di Pasqua; per cucinare ricette classiche o insolite; per decorare ogni piatto in modo nuovo e originale. Le illustrazioni guidano alla preparazione dei menu, consigliano come organizzare ogni passaggio, quali strumenti usare.


Titolo e contributi: La tavola delle feste / Sergio Barzetti

Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 2005

Descrizione fisica: 239 p. : ill. ; 26 cm

ISBN: 88-451-1409-0

Data:2005

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi:

Soggetti:

Classi: 641.568 Cucina per occasioni speciali (21)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2005

Sono presenti 2 copie, di cui 2 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Lonigo LON 641.568 BAR 0400-40193 In prestito 23/12/2019
Quinto Vicentino
  • Nota relativa all'esemplare: 1 v.
641.568 BAR
0290-12656 In prestito 06/01/2020
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