"De re cibaria: la cucina in Bertoliana"

vetrina espositiva A Palazzo San Giacomo

Rimarrà allestita fino al 29 novembre in Biblioteca Bertoliana, nella saletta OPAC di Palazzo San Giacomo, la vetrina dedicata agli antichi documenti e libri di gastronomi presenti in Bertoliana: "De re cibaria: la cucina in Bertoliana".

Dai Ruralia commoda di Pietro de' Crescenzi al Ricettario di Paulo Angelico vicentino, dalla Matricola degli osti e tavernari di Vicenza al De honesta voluptate del Platina, la vetrina propone un viaggio nella storia del libro dei secoli XV - XVIII, dove a raccontarsi sono l'arte della cucina e la gioia della festa.

Qui i nostri consigli di lettura: “Antichi libri di cucina in Bertoliana”

l'esposizione è visitabile Dal 14 ottobre al 29 novembre 2019 durante gli orari di apertura della Biblioteca Bertoliana, consultabili qui.
Info: settoreantico.bertoliana@comune.vicenza.it; 0444578215