Alla ricerca della natura selvatica
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Libri Moderni

Mosca, Valeria Margherita

Alla ricerca della natura selvatica

Abstract: Il foraging conservativo – cioè la raccolta di erbe, radici e qualunque vegetale commestibile e invasivo che cresca spontaneo – è un’attività che ci permette non solo di lasciare un’impronta minima sull’ecosistema, di vivere al suo interno con rispetto e consapevolezza e di immergerci nella natura, ma anche di scoprire sapori nuovi da portare in tavola. In Italia, Valeria Margherita Mosca è la massima esperta di questa attività, e qui ci insegna come si fa. Come andare per i boschi in sicurezza? Come riconoscere le diverse specie? Come scoprire quali parti di un’erba sono commestibili? Come capire quali piante sono invasive e infestanti? Le risposte a queste e a tante altre domande ci permettono di imparare cos’è il foraging conservativo, rispettoso dell’ambiente, che – grazie al linguaggio chiaro, alle fotografie e a tante informazioni e curiosità – diventa così alla portata di tutti! Una guida agile per avventurarci tra boschi e campagne con occhi nuovi.


Titolo e contributi: Alla ricerca della natura selvatica : guida pratica al foraging conservativo / Valeria Margherita Mosca ; [con la prefazione di Jane Goodall]

Pubblicazione: Milano : Fabbri, 2023

Descrizione fisica: 239 p. : ill. ; 23 cm

EAN: 9788891587572

Data:2023

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore dell'introduzione, ecc.) (Autore)

Soggetti:

Classi: 581.632 PIANTE COMMESTIBILI (23)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2023
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Sono presenti 5 copie, di cui 0 in prestito.

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