Biblioteca Bertoliana. Visita guidata. Domenica di Carta 2019. Carte da gustare.

Quando

11 October 2019

Orario

17:30

Dove

Biblioteca Bertoliana, Sede di Palazzo San Giacomo, Sala manoscritti, Contrà Riale 5 - 36100 Vicenza

Categorie

Conferenza/Dibattito, Mostra

DOMENICA DI CARTA .... 2019. CARTE DA GUSTARE

Visita guidata "De re cibaria: la cucina in Bertoliana ", a cura di Sergio Merlo

Domenica di carta 2019. Carte da gustare. La storia della nostra cucina nei documenti e nei libri dell'Archivio di Stato di Vicenza, della Biblioteca civica Bertoliana e della Biblioteca Internazionale La Vigna

Dai Ruralia commoda di Pietro de' Crescenzi (incunabolo vicentino miniato del 1490) al Ricettario di Paulo Angelico vicentino (manoscritto autografo del 1596); dalla Matricola degli osti e tavernari di Vicenza (manoscritto miniato del 1458) al De honesta voluptate del Platina (1529); dagli Ordeni, capitoli et terminationi della fraglia di casolini di Vicenza (manoscritto miniato del 1479) al De re cibaria di Bruyeren (1560), passando per altri manoscritti e manuali a stampa, la Biblioteca Bertoliana propone un viaggio nella storia del libro dei secoli XV - XVIII, dove a raccontarsi sono l'arte della cucina e la gioia della festa.

Biblioteca civica Bertoliana - Sala Manoscritti, contra' Riale, Vicenza. Venerdì 11 ottobre ore 17.30

Info e iscrizioni: settoreantico.bertoliana@comune.vicenza.it, tel. 0444-578215

Qui il programma completo con gli incontri organizzati dall'Archivio di Stato, Biblioteca Bertoliana, e Biblioteca internazionale La Vigna